En slakters daglige arbeid består i å skjære og tilberede kjøtt. En vanskelig jobb der det kreves repetisjon av bevegelser, noe som i det lange løp kan forårsake smerte. Heldigvis har denne Victorinox slakterkniven , serie Swibo , modell 5.8421 , har et kreklinghåndtak , i levende gul farge , hvis ergonomiske form er optimalisert for reduksjon av muskel- og skjelettplager, bedre kjent som RSI.
Denne Victorinox Swibo slakterkniv egner seg for den profesjonelle verdenen, og har et blad i rustfritt stål , kraftig og robust, egnet for kutting av kjøtt, men også for slakting. Den er også tilgjengelig i flere bladlengder, så det er opp til deg å velge den som passer deg best. Bladet kan også tilpasses med gravering og dekoreres med motiver som Victorinox- og Swibo-logoer. Et must for ansatte i slakterbutikker!