Skaleringskniver

Den fleksible kniven er ofte utstyrt med et fleksibelt blad, og er svært nyttig for næringsmiddelindustrien, spesielt for slaktere, for å nevne noen. Den er optimalisert for å kunne fjerne eller fjerne sener som er naturlig til stede i kjøtt. Med denerverkniven kan profesjonelle slaktere tilberede kjøttet på best mulig måte, slik at det blir så mørt som mulig. Med den vil det være mye mindre sjanse for at kunden eller forbrukeren kommer over en “nerve ” under smakingen av et godt kjøtt. I denne kategorien finner du vårt utvalg av profesjonelle flåkniver, kniver fra de beste merkene, med kniver i ulike størrelser og håndtak i ulike materialer!