Yaxell Super Gou 125 mm Santoku-kniv

Denne Santoku Yaxell er en japansk kjøkkenkniv av meget høy kvalitet, og dette på alle nivåer, både når det gjelder ytelse, design og grep. Denne Y37112 modellen er designet og produsert i Japan av Yaxell , og har et 125 mm langt blad laget av 161-lags damaskusstål , med en kjerne laget av japansk Takefu SG2-stål . Alt dette bidrar til å skape en bemerkelsesverdig skjærekant, som vil gjøre kort arbeid med maten din: kjøtt, fisk, grønnsaker, ingenting kan motstå det! Fra den prestisjetunge SUPER GOU -serien har bladet på denne Santoku-kniven en hardhet på 63HRC (takket være varmebehandlingen ), den er også gravert for hånd. Håndtaket er designet i micarta , farge vinløgn / svart for den elegante noten, den er festet takket være tre rustfrie stålnagler , pommel gravert av emblemet til GOU-serien. For dine kulinariske kutt, krever det beste med Yaxell, stjernen til den japanske kjøkkenkniven!