Denne Victorinox kjøkkenkniven , modell 6.8223.25B , serie SwissClassic , har et stort blad på 25 cm , laget av rustfritt stål , og med mange fordypninger for å gjøre det enklere å skjære. Det sikrer ren og presis oppskjæring av skinke, steker, kalkuner og mange andre matvarer. Over alveolene er selvfølgelig Victorinox-logoen som en referanse til den svært berømte sveitsiske produsenten.
Om denne Victorinox SwissClassic 6.8223.25B skinkekniven presterer godt på skjæreeggen, gjelder det samme når det gjelder ergonomi. Håndtaket er laget av sort polypropylen, et materiale som med rette er kjent for sin utmerkede ergonomi, og som tilbyr en slipfri overflate for komfortabel og sikker håndtering. Dette svarte håndtaket er også merket med Victorinox-logoen, på en mer diskret måte. Presentasjon på kartong, tåler oppvaskmaskin.