Serien Swibo fra Victorinox består av profesjonelle kjøkkenkniver , som er spesielt egnet for slaktere . Denne modellen 5.8405 er en kniv som takket være det smale bladet i rustfritt stål med omvendt rygg egner seg til utbening av kjøtt ( skille bein fra kjøtt hvis du foretrekker det ). Rustfritt stål sikrer optimal korrosjonsbestandighet, 2 lengder er tilgjengelige, 13 eller 16 cm. Viktig merknad: baksiden av bladet kan tilpasses ( se knappen for å legge til gravering ). En mulighet til å gjøre denne utbeinskniven unik ved å gravere den med en tekst, for eksempel for- eller etternavnet til slakteren som skal bruke den! Denne Victorinox Swibo 5.8405 utbeinskniven har et ergonomisk gult crickethåndtak, hvis form bidrar til å redusere RSI eller muskel- og skjelettlidelser. Dette styrker profesjonell bruk ytterligere. Selv om dette bladet er smalt med reversert rygg, bør det bemerkes at andre bladtyper også er tilgjengelige på nettstedet.
Victorinox Swibo utbeningskniv smalt blad revers cricket gul
535.00kr