Victorinox Swibo slakterkniv, smalt blad, reversert rygg

Når det kommer til kniver, hver profesjonell slakter har sine egne små preferanser. Denne modellen 5.8435 , av Victorinox , serie Swibo , har et smalt blad og reversert rygg , alltid designet i rustfritt stål for å sikre meget god motstand mot korrosjon / rust. Det gir lettere tilgang til de vanskeligst tilgjengelige områdene, deler. For denne slakterkniven er to bladlengder tilgjengelige, 22 eller til og med 26 cm. Som vanlig er bladet utsmykket med motiver, som Victorinox Swiss-korset og Swibo-logoen. Håndtaket er uforandret, og er fortsatt laget av krekling , i fargen gul , noe som sparer slakteren for tid, ettersom et enkelt raskt blikk er nok til å finne og identifisere kniven. Husk at håndtaket har en svært ergonomisk form, noe som effektivt motvirker muskel- og skjelettlidelser. En slakterkniv av høy kvalitet, signert Victorinox , som henvender seg til fagfolk i bransjen som trenger et smalt blad med reversert rygg for å skjære kjøtt!