Rødt er blodets farge, og det er derfor logisk at denne Victorinox 5.5501 blødende kniv kommer med et rødt fibroxhåndtak . Et glidesikkert materiale som gir ergonomi uten den minste feil, og grepet vil alltid være trygt og sikkert. Det er viktig å presisere at det røde fibroxhåndtaket er dekorert med Victorinox-logoen (sveitsisk kryssmønster ).
Med et stort blad i rustfritt stål har denne Victorinox blødende kniv , modell 5.5501 , farge rød , er også egnet til skjæring av kjøtt , selv om hovedfunksjonen er å bløde . En kjøkkenkniv som passer perfekt til cateringbransjen, der personalet ofte må tilberede kjøtt. Rettrygget blad som kan tilpasses ved gravering. Victorinox avblødnings-/utskjæringskniv fås også med håndtak i andre farger/materialer. Flere bladlengder å velge mellom, 20, 22 eller 25 cm.
