Denne Victorinox-kniven 5.7803.15 er perfekt til å strippe døde dyr. Med den kan du slakte , med andre ord fjerne huden på døde dyr, uten å skade innvollene. For å gjøre dette har den et hamburgerformet blad som er 15 cm langt , og som er laget av rustfritt stål for korrosjons- og rustbestandighet. Som så ofte hos Victorinox er bladet dekorert med en rekke motiver, inkludert den sveitsiske korslogoen, og kan tilpasses ved gravering.
Perfekt for profesjonelle innen catering og slaktere, og denne Victorinox flåkniven 5.7803.15 leveres også med et svart fibrox-håndtak . Vi gjentar det stadig, men dette materialet er veldig ergonomisk og gir optimal komfort i hånden. Det svarte håndtaket har også Victorinox-logoen. Et must-have for skinning!
