Her er Dual Grip versjonen av Victorinox 5.7223 fellingskniv. En profesjonell kjøkkenkniv med overlegen, forbedret ergonomi, takket være det doble materialhåndtaket som består av en rød polypropylenkjerne og et svart termoplastisk elastomergrep. Med alt dette er det unødvendig å si at grepet er ekstremt komfortabelt og behagelig, selv ved langvarig bruk!
Denne Victorinox Dual Grip slakterkniven er beregnet for bruk av profesjonelle slaktere med lang erfaring på området. Den er utstyrt med et smalt blad, kamret og omvendt rygg, utformet i rustfritt stål slik at korrosjonsbestandigheten er ideell. Det alveolerte bladet måler et valg på 20 eller 25 cm i lengde , det er veldig kraftig og kan knekke beinene på kjøtt og fjærfe. La oss fremheve det faktum at gropene gjør at skivede kjøttstykker ikke holder seg til bladet. En skivekniv som profesjonelle vil sette pris på for sin styrke og ergonomi!
