Tungt inspirert av designet til japanske kjøkkenkniver , kombinerer Due Cigni Usuba Hakucho ( 2C.506 ) tradisjonell stil og ytelse. Det 18 cm lange bladet , full tange , er laget av tysk X50CrMoVN15 rustfritt stål . Bladet har en kløverprofil som skjærer frukt og grønnsaker effektivt og rent. Det kan tilpasses ved gravering og er dekorert med to japanske symboler , som en hyllest til det italienske bestikkfirmaet Due Cigni som har eksistert i over hundre år. En uforlignelig kunnskap som garanterer høy ytelse på kjøkkenet!
Kniven Usuba Hakucho 2C.506 , fra Due Cigni , er en italienskprodusert kjøkkenkniv med japansk design. Denne modellen er ideell til å skjære grønnsaker, og har et naglehåndtak ( 3 nagler ), laget av olivetre for sjarm, samt et rustikt/tradisjonelt preg. I tillegg til å gi ubestridelig eleganse er håndtaket i olivetre også ergonomisk med et behagelig grep under alle omstendigheter. Lag mat i ren japansk tradisjon med Usuba Hakucho-kniven fra Due Cigni!
