Denne 20-16 Full Handle TMC-kniven har et moderne design og et ergonomisk håndtak laget av valnøttre , kjent for sin varme fargetone og karakteristiske årer. Den er produsert i Thiers , det historiske fødestedet for bestikk i Frankrike.
Det 10,5 cm store bladet i 12C27-stål , børstet, er merket med TMC-logoen. Platen er 1,2 mm tykk, mens rosetten i messing og tre nagler i rustfritt stål forbedrer knivens estetikk og styrke. Vær oppmerksom på at fjæren er guillochert for hånd .
Med en total lengde på 20,5 cm når kniven er åpnet og en vekt på rundt 90 gram, har denne kniven perfekt balanse. Vi vil også nevne sliping av bladet, et mellomrom mellom bladet og fjæren for å unngå å skade bladkanten når kniven lukkes.
