Denne Sashimi Suncraft-kniven fra Senzo WA-serien er den perfekte allierte for kresne japanske matelskere. Med et imposant 21 cm langt blad i 1K6-stål med en Rockwell-hardhet på 58 +/- 1, utmerker den seg ved delikate løft av fiskefileter og presis tilberedning av sushi . Den slanke designen og det sylindriske håndtaket i magnoliatre, forsterket av et rustfritt stålbolster, gir et behagelig og elegant grep. Dette høykvalitetsverktøyet lever opp til forventningene til matentusiaster som prioriterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse.
Knivens effektivitet forsterkes av et design som er gjennomtenkt ned til minste detalj. Den krever imidlertid forsiktig pleie og tåler ikke oppvaskmaskin. For å bevare knivens eksepsjonelle ytelse og lange levetid bør den rengjøres for hånd.
