Kutterkniven utmerker seg på kjøkkenet takket være de mange ulike oppgavene den er i stand til å utføre. Her er en av høy kvalitet, designet og produsert i Frankrike av Cutlery Claude Dozorme . Denne 3244 modellen fra serien “Cuisine au quotidien” henvender seg til alle kokker, fra den perfekte nybegynner til Michelin-stjernekokken. Designet er både raffinert og ergonomisk, særlig takket være det lett buede håndtaket i oliventre som gir maksimal komfort i hånden. Et viktig punkt som ikke må overses i cateringbransjen!
Et annet viktig poeng er kvaliteten på bladet, som her måler 15 cm i lengde. Det er konstruert av X50CrMoV15 rustfritt stål og gir en sømskarp egg som ikke gir maten en sjanse. Kjøtt, lammelår, grønnsaker, fisk, alt kan skjæres veldig enkelt! Bladet er estetisk tiltalende og har inskripsjonen “Le Thiers par Claude Dozorme “. Leveres i en vanlig kraftboks.
