Profesjonelle innen hotell- og restaurantbransjen bruker den regelmessig på kjøkkenet og er svært fornøyde med den.
Diamond Fischer slakterrifle har et 27 cm langt, ovalt bissel belagt med naturlige diamantpartikler for å muliggjøre sliping av høy kvalitet. Det svarte håndtaket har et øyestykke for å henge opp redskapet på kjøkkenet.
Det franske merket Fisher Bargoin har spesialisert seg på bestikk siden 1859 og har en unik ekspertise.