Denne Opinel kokkekniv nr. 118 er fra serien Parallèle som har som mål å optimalisere bevegelsene på kjøkkenet. Denne modellen har et 20 cm langt blad laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, et stål med høy korrosjonsbestandighet samt en hardhet på 56-57HRC . Bladet har den fordelen at det forblir stivt og stabilt under skjæring, og egner seg til skjæring , slicing , hogging og hakke og utføre den berømte svingende bevegelsen som kokker mestrer til perfeksjon. Det sparer tid, og lar deg derfor være mer produktiv.
Designet i Frankrike og produsert i Portugal, denne Opinel n° 118 kokkekniven er multifunksjonell eller multifunksjonell hvis du foretrekker det. Takket være den kan du derfor utføre en rekke ulike oppgaver på kjøkkenet. Håndtaket er laget av naturlig bøketre fra franske gårder, sistnevnte er festet med to nagler . Gravering på bladet er mulig mot en ekstra kostnad.
