No. 2 er den minste Opinel-kniven som finnes! Med en lengde på 45 mm i lukket tilstand er den svært diskret og vil selvsagt ikke ha noen problemer med å følge deg i hverdagen. Det 35 mm lange bladet er laget av modifisert 12C27 rustfritt stål fra Sandvik, og det er verdsatt av brukerne for sin gode skjærekvalitet og enkle vedlikehold. Det lille bladet er ideelt for små presisjonsjobber, som modellbygging, treskjæring og søm. Det er også ideelt til hverdagslige oppgaver som å åpne konvolutter eller pakker. Bladet er merket med inskripsjonen “Opinel inox” samt den kronede hånden, og kan tilpasses etter eget ønske.
Håndtaket på Opinel n° 2 inox-kniven er utformet av bøk fra franske gårder. Det er robust og gjenkjennelig med sin lyse farge og mange små, mørke strekmønstre. For å forlenge levetiden ytterligere er den lakkert , noe som gir perfekt beskyttelse mot fukt og smuss.