Kniv N°221 fra
Opinel er en del av den umiskjennelige
Intempora-serien med sin moderne stil. Det er sant at denne serien er en hit blant matlagingsentusiaster på grunn av sitt
sorte håndtak overstøpt i glassfiberfylt polyoksymetylen . Et elegant håndtak, formet buet for et bedre grep, som ikke mangler motstand ( slitasje, støt og vann ). For å si, det er til og med immun mot varme!
Den koniske kniven Opinel Intempora n°221 er ideell for tilberedning av fisk i god form. Den har et tynt blad , svært fleksibelt , 18 cm langt , laget av modifisert 12C27 rustfritt stål fra Sandvik . Et blad som sikrer en egg av overlegen kvalitet, og som gir kokken mulighet til å utfolde alle sine talenter. Skiveskjæring, filetering, fjerning av skinn og fett fra fisk, samt oppskæring av kjøtt, foie gras og terriner, vil alt være innen rekkevidde fra nå av. Bladet er dekorert med Opinel-logoen, mulig gravering av en tekst.
