Santostre kjennetegnes ved sin relativt mørke farge. Og nettopp derfor har denne MKM Fara-kniven fra Mercury ( referanse MY01S ) et 10 cm håndtak i rustfritt stål med santos-treplater . Utviklet av Lucas Burnley i samarbeid med det italienske bestikkfirmaet Mercury , er utformingen av denne kniven svært vellykket, slik at grepet er utmerket under alle omstendigheter. Kniven er beskyttet av en skjønn, svart lærslire som følger med kniven.
Selve bladet er laget av stål M390 Bohler satinfinish med hakk , “glideskjøt ” eller “forsterket hakk “-mekanisme. M390 Bohler-stål er høyt verdsatt i bestikkretser, og har den fordelen at det er svært motstandsdyktig mot korrosjon og rust. Ved nærmere ettersyn kan du også lese teksten “ MKM “, en tekst som selvfølgelig refererer til varemerket “ Maniago Knife Makers “. Mulighet for gravering på begge sider av det 76 mm lange Clip Point-bladet ( se knappen for å legge til gravering ). Ikke noe låsesystem for bladet.
