Max Knives MK121 foldekniv er enkel og effektiv. Den har et 82 mm langt blad, laget av 440C rustfritt stål, med en tommelknapp som skal gjøre det enklere å bruke bladet i det daglige. Ikke glem at bladet, som så ofte før, er merket med Max Knives-logoen , samt kan tilpasses ved graveringsprosess på begge sider (se knapp for å legge til gravering ). Tykkelsen på bladet er 2,5 mm , låsingen av sistnevnte er sikret av den svært berømte mekanismen liner-lock .
Max Knives MK121 kniv har også et svart håndtak designet i kompositt , det har en spesiell form, noe som gir brukeren mye komfort når det gjelder grep, og mer generelt når det gjelder ergonomi. Lengden på håndtaket er 108 mm , noe som betyr at Max Knives MK121 for eksempel kan oppbevares i en lomme, og det er også en belteklips på baksiden .