Mercury Range 913 Olive Knife er et eksempel på tradisjonelt håndverk. Det blanke, herdede bladet i rustfritt stål med en tykkelse på 2,5 mm og en lengde på 7 cm viser at det er lagt stor vekt på detaljer. Stålets subtile glans står i elegant kontrast til håndtaket i olivfarget tre, som er håndbehandlet for å fremheve de naturlige mønstrene. Avstandsstykker i “Anticorodal”, en lett aluminiumslegering, gir et moderne preg til denne tidløse designen. Med en foldelengde på 10 cm og en snorring er denne kniven både diskret og raffinert, og den er selve essensen av Mercury-kolleksjonen.