Denne Le Thiers-kniven , designet av Chevalerias og produsert i Thiernois-bassenget, er et uttrykk for fransk knowhow. Den skiller seg ut med sitt attraktive håndtak av bøffelhorn, som tilfører et snev av naturlig eleganse. Skæftet i rustfritt stål forsterker knivens soliditet og gir utmerket holdbarhet.
Det 11 cm lange bladet , laget av 12C27 rustfritt stål , gir utmerket korrosjonsbestandighet. Det utløses manuelt takket være et spikerhakk , noe som gjør det enkelt å bruke hver dag.
Kniven er merket med inskripsjonen “Le Thiers by A.Chevalerias “, i samsvar med kravene til Confrérie du couteau Le Thiers, noe som bekrefter ektheten og kvaliteten til denne modellen.