Denne Le Thiers-kniven fra Alain Chevalerias er et perfekt eksempel på fransk bestikk av ypperste klasse. Denne modellen er laget under streng overvåkning av Confrérie du couteau Le Thiers, og kjennetegnes av sin doble krumning , merkets elegante og ergonomiske signatur.
Det 11 cm lange bladet er laget av 12C27 rustfritt stål , som er kjent for sin styrke og korrosjonsbestandighet. Det åpnes manuelt via en knagg som sikrer enkel og sikker håndtering. Bladet er merket med inskripsjonen “Le Thiers par A. Chevalerias”, noe som sikrer dets autentisitet.
Håndtaket, som er laget av olivtre , gir et behagelig grep og et naturlig, varmt estetisk utseende. Hver kniv kan også personaliseres med en valgfri gravering på bladet, noe som gjør kniven enda mer unik og personlig.