Når det gjelder sliping, er begrepet vinkel viktig, om ikke avgjørende. Dette Lansky Natural Arkansas-slipesettet har et kontrollert vinkelslipesystem, for knivsliping som alltid gjøres etter boka, med den ytterste presisjon. Banebrytende teknologi som garanterer en profesjonell egg!
Slipesettet inneholder 3 naturlige Arkansas-steiner som er som følger:
- grå, myk (200-350) for restaurering av et gammelt blad
- brun, hard (450-650) for presis sliping
- hvit, ekstra hard (1200-1400) for presis sliping
- hvit, ekstra hard (1200-1400) for polering og etterbehandling
Leveres i en oppbevaringsboks med forklarende instruksjoner. Lansky Natural Arkansas 3 Stone Sharpening Kit inneholder også en ekstrudert bladklemme i aluminium med klemmeskrue og vinkelvelger.klemskrue og vinkelvelger , men også 3 føringsstenger , en oljeburette . Her er de 4 mulige slipevinkler :
- 17 grader for barberhøvelkant
- 20 grader for kjøkkenkniver
- 25 grader for utendørs kniver, jaktkniver
- 30 grader for intensiv bruk
