Kniven Laguiole Gilles Sport Hybride Bois de fer utmerker seg med sitt designsamarbeid mellom Fontenille Pataud og ekspertisen til Robert Beillonnet, som to ganger har blitt utnevnt til Meilleur Ouvrier de France. Denne modellen satte standarden for store laguioles, med sine 13 cm lukket og 23 cm åpen. Presisjonsmekanikken, kombinert med et sterkt svensk blad i rustfritt stål 14C28N, garanterer smidig håndtering og økt sikkerhet takket være den solide låsen. Det faste stoppet bevarer bladets skarphet.
Estetisk sett fengsler kniven med sitt hybridhåndtak som blander Arizona ironwood med en blå epoksyharpiks , noe som gir et karakteristisk moderne preg. I tillegg til de visuelle egenskapene skiller kniven seg ut med sin tradisjonelt smidde bi og låsemekanisme for bladet. Den leveres med et nummerert garantibevis og en beltehylse i skinn , beriket med en sliper, som kombinerer stil og praktisk bruk.
