Denne Laguiole-kniven fra TMC er produsert i Frankrike i Thiers , det franske bestikkets vugge. Dette er en todelt versjon med et 12 cm langt blad og en integrert opptrekker.
Bladet, som er laget av 14C28-stål , har et hakk for enkel manuell åpning. Poncetage , et mellomrom mellom bladet og fjæren når det lukkes, forhindrer skade på bladtråden når det lukkes.
Det flammete hornhåndtaket tilfører denne kniven et snev av eleganse og autentisitet. Det er utstyrt med to bolster i rustfritt stål og fem nagler i rustfritt stål, for upåklagelig styrke og finish. Håndtaket har også en korketrekker med fem spoler , praktisk for vinelskere.
Kniven er spesielt godt utført, og har en guillochert smidd fjær samt en smidd bie (et karakteristisk element for Laguiole-kniven).
