Bladet i japansk rustfritt stål er av eksepsjonell kvalitet og knivskarpt. Det beholder sin fryktinngytende skarphet samtidig som det er utrolig motstandsdyktig mot rust. Hvert kutt blir en opplevelse av presisjon og effektivitet.
Håndtaket på Gyuto KOTAI er en symfoni av komfort og balanse. Den skjulte full tang-strukturen garanterer et ergonomisk grep, noe som gir enkel håndtering og uanstrengt presisjonskutting. For optimal beskyttelse leveres kniven med en “Saya”-bambusskede, som bevarer bladet under de beste forhold.
I et forsøk på å respektere miljøet leveres Gyuto KOTAI med en eske laget av bærekraftig dyrket bambus, noe som understreker produsentens engasjement for bærekraft.
