Petty Kanetsune KC954 er en japansk grønnsakskniv som lar deg skjære og hakke med utrolig presisjon. Denne kokkekniven er svært lett og har et 12 cm langt blad , laget av DSR-1K6-stål ( 0,6 % karboninnhold ). Et typisk japansk rustfritt stål med en hardhet på rundt 58. Bladet på Petty Kanetsune KC954-kniven har en Tsuchime-finish som oppnås etter hamring, noe som gir en svært estetisk, designmessig eller til og med stilig effekt. Vi kan også observere japanske akronymer som gir kniven enda mer autentisitet.
Som allerede nevnt, takket være Petty Japanese-kniven fra Kanetsune , vil presis oppskæring av grønnsaker ikke ha noen hemmeligheter for deg. Så mye at du vil kunne skjære dem på den mest elegante måten, slik at du kan presentere måltidene dine på en appetittvekkende måte. Det 12 cm lange kryssfinérhåndtaket , med svart bolster , ligger perfekt i hånden fordi det har den perfekte størrelsen, ikke for lite, ikke for stort, akkurat passe.
