KC465 Kanetsune Seki Kiritsuke-kniv

Kombinasjonen av fordelene med Kengata og Nakiri, denne Kiritsuke modellen er en kreasjon av Kanetsune Seki , kjent japansk produsent . Det spesielle med denne kokkekniven er den relativt brede bladspissen, og som kommer rett ned. Den måler 17 cm lang og inneholder to blå stålkjerner omgitt av elleve lag damaskusstål . Damaskusbladet “Zen-Bokashi ” er merket med japanske forkortelser for en autentisk, tradisjonell følelse. Med det er allsidighet på kjøkkenet dagens orden: ingenting vil stoppe deg når du tilbereder rettene dine! Denne Kiritsuke Kanetsune KC465-kniven har et rødt sandeltrehåndtak med en relativt raffinert form som gir eleganse. Mellom damaskusbladet og håndtaket er det en svart kryssfinérskinne, den kommer til å sublimere helheten. Total lengde: 312mm. All den japanske kunnskapen til Kanetsune Seki i en Kiritsuke kniv av høyeste ytelse og eleganse!