For å løfte fiskefileter , spesielt sjøtunge, som en profesjonell kokk , finnes Kai Wasabi Black 6761.F-kniven . En japansk kjøkkenkniv , som du vil ha forstått, er først og fremst beregnet på tilberedning av fisk. For å utføre sitt oppdrag har denne fileten av sålekniv et spisset blad som måler 18 cm i lengde , med en polert konstruksjon i rustfritt stål som sikrer motstand mot korrosjon, rust. Som vanlig med Series Wasabi Black er det Wasabi-logo. Det er også mulig å tilpasse bladet ved gravering (se knappen for å legge til gravering ).
Kai Wasabi Black 6761.F søtungefiletkniv er en japansk kjøkkenkniv som er spesielt raffinert, elegant og har et moderne utseende. Det 126 mm lange håndtaket er laget ved å blande bambuspulver med polypropylen, noe som gir et utmerket kompromiss mellom hygiene og ergonomi. Håndtaket er behagelig å holde i og omslutter bladet helt, slik at det ikke kan tas av og sitter godt fast, noe som gir svært sikre kutt i all fisk.
