Denne japanske skjærekniven , referanse MGR.100.P , tilhører Seki Magoroku Redwood-kolleksjonen fra det japanske merket Kai . En serie som skylder navnet sitt til det polerte håndtaket og designet i hardt og oljeholdig redwood-tre for vannmotstand. Et veldig slankt håndtak, noe som sikrer et enkelt og behagelig grep på daglig basis. Vi vil fremheve tilstedeværelsen av en glanset svart plasthylse, håndtaket og bladet er låst sammen.
Denne Kai Seki Magoroku Redwood-skaleringskniven ( MGR.100.P ), har et lite blad som måler 10 cm i lengde , med en spiss spiss, som er laget av polert rustfritt stål , med en hardhet på 58 Rockwell. Bladet er dekorert med japanske initialer og er ideelt for ultrapresis kutting av grønnsaker. En liten tradisjonell japansk kniv signert Kai , som vil være en verdifull hjelp på kjøkkenet for tilberedning av maten din, spesielt grønnsaker. Mulighet for å gravere bladet med inskripsjonen etter eget valg ( se knappen nedenfor ), nok til å gjøre en kokk veldig glad.
