Når det gjelder kokkekniver , kan de som søker perfeksjon, fortreffelighet, ikke unngå å sette pris på Shun Nagare-serien fra den japanske produsenten Kai . Den består av luksuriøse kniver i toppklassen, med spesielt høye krav til design/produksjon. Her har du kokkens kniv fra Shun Nagare-kolleksjonen, en modell som appellerer til kokker på grunn av sin store allsidighet. Den har et 20 cm langt blad , laget av 72-lags damaskusstål , bestående av to typer stål ( VG-2 og VG-10 ). Alt dette gir en eksepsjonell skjærekvalitet!
Kai kokkekniv, kjent som Gyuto, serie Shun Nagare, har også et meget vakkert håndtak i mørkegrått og flekkete pakka-tre . Det er klinket for enda mer eleganse og stil, og utstyrt med en ergonomisk form som sikrer at kokken har et behagelig og komfortabelt grep, selv under tung bruk. Den myke, avrundede linjen sørger for at håndtaket ligger godt i hånden. Hvis du liker denne japanske kokkekniven, bør du vite at Kai Shun Nagare-serien også omfatter andre kjøkkenkniver. Nok til å være utstyrt som en profesjonell, med utstyr som er en stor stjernekokk verdig!
