Brød er en høyt elsket matvare, spesielt til frokost eller til og med til måltidene. For å skjære det, finnes det ikke noe bedre enn denne brødkniven , kjent som Pankiri , fra Kai , en berømt japansk produsent. For utformingen av denne modellen TMK.0705 har merket inngått et samarbeid med den berømte tyske kokken ved navn Tim Mälzer . Dette tette samarbeidet har resultert i en high-end brødkniv , med en ren, enkel design. For å skjære brød og bakverk med letthet, vil bakeren kunne stole på et hakket blad på 23 cm langt , i rustfritt stål 4116 ( Rockwell-hardhet på 57 +/- 1 ). Legg merke til at bladet sies å være Kamagata ( sichelformet ) på grunn av den spesielle, kuppelformede formen. Som vanlig med de japanske knivene i denne serien finner vi logoen og den personlige signaturen til Tim Mälzer , noe som bør glede inkarnerte fans av den mye omtalte kokken.
Kai Tim Mälzer Kamagata brødkniv 23 cm har et polert svart håndtak , laget av POM laget av POM ( polyoksymetylen ), vannbestandig og lett å rengjøre for utmerket daglig hygiene. På tuppen er det en metallholder dekorert med en dådyr med gaffel og kniv , som er ingen ringere enn det personlige ikonet til kokken Tim Mälzer . Den symmetriske plasseringen sikrer et komfortabelt og behagelig grep for både høyre- og venstrehendte bakere. Med den har du ingen hemmeligheter når du skal skjære brød!
