Denne sålekniven tilhører serien Idéal Sabatier fra det franske merket Déglon , en kolleksjon som i hovedsak er rettet mot profesjonelle . Den har et svart termoplasthåndtak , naglet ( 3 aluminiumsnagler ), med rundt solid bolster : et design som vil appellere til flest mulig, det er en sikkerhet. Legg merke til at håndtaket gir et komfortabelt grep, selv ved intensiv bruk.
Ideal for profesjonelle fiskehandlere, denne Déglon Ideal Sabatier-kniven har et stort blad som måler 17 cm i lengde, laget av 5Cr15MoV-stål . Med sitt glatte skjær vil den være i stand til å løfte sjøtungefileter svært enkelt, og mer generelt være i stand til å tilberede fisk med den ytterste finesse og presisjon. Mulighet for gravering på bladet, tilstedeværelse av Logo Déglon Idéal Sabatier som dekorasjon. En kvalitetskniv, elegant og elegant, for de som setter pris på fisk!
