Denne Gyuto SRP900-kniven kommer fra det japanske merket SekiRyu, som navnet antyder, er basert i Seki i Japan. Denne Gyuto er derfor en tradisjonell japansk kjøkkenkniv som briljerer med sin moderne stil, men også med sin store allsidighet. Denne kokkens kniv har et fast blad 18 cm langt i stål 420J2, og den egner seg hovedsakelig til kjøtt samt store stykker. Den egner seg selvsagt også til fisk, frukt og grønnsaker og er korrosjons- og rustbestandig.
Denne Gyuto SRP900-kniven fra SekiRyu har et håndtak laget av plast, nemlig svart ABS . Rett ved siden av det, nær bladet, ser vi et bolster, som igjen viser seg å være laget av rustfritt stål. Asymmetrisk sliping, HRC-hardhet på 50-53, total lengde på 31 cm. Husk at du har muligheten til å gravere bladet med teksten du ønsker ( se knappen for å legge til gravering ).
