Fukito Ebène X50 santokukniv er et must-have-verktøy for matlagingsentusiaster. Det lett buede bladet på 18 cm gjør det mulig å skjære frukt, grønnsaker, kjøtt (uten bein), fisk og friske urter på en effektiv måte. Denne kniven er svært populær i Japan og tilbyr eksepsjonell kvalitet til en rimelig pris.
Knivbladet er laget av tysk X50CrMov15 rustfritt stål, som er en kromberiket legering for økt korrosjonsbestandighet. Med en hardhet på 58±2 HRC på Rockwell-skalaen blir det lettere å holde skjæret. Bladet er dessuten varmebehandlet i vakuum for å bevare potensialet.
Håndtaket i ebony wood er festet til bladet med 3 festnagler i rustfritt stål. Grepet er behagelig og naturlig. Knivens bolster er polert, og basen er også laget av rustfritt stål.
Santokukokniven leveres i en vakker magnetisk eske, noe som gjør den perfekt å gi bort i gave eller oppbevare trygt etter bruk. Med sin overlegne kvalitet og allsidighet er Fukito Ebony X50 santokukniv et smart valg for alle kresne matelskere.
