Fukito Pakka San Mai brødkniv er et kvalitetsverktøy som gjør det enkelt å skjære brød og boller takket være det takkede bladet. Bladet består av tre lag med stål, inkludert rustfritt stål med et høyt krom- og karboninnhold som gir en slitesterk, korrosjonsbestandig skjærekant. For å beskytte og balansere bladet er det omsluttet av et annet mykere rustfritt stål.
Knivbladet er vakuumvarmebehandlet for å la alle elementene i legeringen komme til sin rett. Håndtaket er laget av Pakka-tre, et komposittmateriale med en behagelig lys farge. Det er utsmykket med en vakker mosaikknagle, og en stålhette avslutter det for å gi en fin balanse i hånden.
Brødkniven leveres i en magnetisk eske for oppbevaring eller som gave til en annen kokk. Dette produktet er perfekt for brødelskere som er på utkikk etter en kvalitetskniv til å skjære ferskt brød med.
