Modellen Le Pionnier har vært en ikonisk signatur for merket DOURIS CHASTEL siden 1970-tallet. Kniven kjennetegnes av et 80 mm salvieblad i Sandvik 12C27-stål med en matt finish , og den utmerker seg også med sitt dekorerte bolster og sitt bulbede håndtak . Håndtaket måler 102 mm og er utformet i fiolett tre , noe som gir en elegant og tradisjonell nyanse. Pionnier er robust takket være nagelfeste og et bolster i rustfritt stål . Kniven leveres med en skinnslire for optimal beskyttelse. Med en forsterket hakkmekanisme , “Le Pionnier” fremkaller både tradisjon og overføring, og oppfyller forventningene til lommekniventusiaster.