Designet og produsert i Frankrike, er Santoku Déglon Damascus 67-kniven i stand til å utrette hva som helst på kjøkkenet, og gjøre det med bravur. Det 18 cm lange bladet, som er laget av damaskus 67-stål (VG-10 damaskuskjerne for eksepsjonell skarphet, omgitt av 66 lag med 420- og 431-stål), gjør det enkelt å skjære kjøtt, grønnsaker og fisk. Det estetisk tiltalende bladet i glatt damaskusstål er også utsmykket med Déglon-logoen, med påskriften damaskus 67 rett under.
Santoku Damas 67 kniven , av Déglon , har også en håndtakslengde på 138mm , veldig hendig, men også veldig elegant på grunn av sin design i koriansk . Et materiale som gjør håndtaket ekstremt design, perfekt matchende stilen på damaskusbladet. Legg merke til det faktum at håndtaket er naglet for en enda mer uttalt stil. Låsen er festet med halv-vakt.