Denne Déglon-utskjæringskniven kommer fra Damas 67-kolleksjonen fra det franske merket. Hvis den tilhører denne prestisjetunge serien, er det fordi det 23 cm lange bladet er laget av VG-10 Damaskus-stål + 66 lag med 420 og 431 stål . Et stål av høy kvalitet, som gjør at det tynne bladet forsiktig kan skjære mange matvarer som skinke, ben, stek, men også fisk … Legg merke til at damaskusbladet er dekorert med Déglon-logoen , noe som vil glede profesjonelle kokker som er fans av merket.
Déglon Damas 67 skjærekniv har også et slitesterkt håndtak av koriansk type med dekorerte nagler som gir en moderne, tidsriktig stil. Et vakkert håndtak som er 13 cm langt , slik at du kan holde det komfortabelt og sikkert. Og skjæringen din ble nettopp mye enklere!
