Denne Deba Kai-kniven ( modell AK.5073 ) er beregnet for venstrehendte som regelmessig må tilberede fisk. En kjøkkenkniv av høy kvalitet , for venstrehendte , som tilhører Seki Magoroku Hekiju-serien . Den har et 15 cm langt blad , med et typisk japansk enegget blad. Et blad som garanterer optimal skarphet, slik at du får presise kutt i fisken. Det er spesielt verdt å merke seg at det er merket med japanske symboler, noe som bidrar til autentisiteten.
Denne Deba Kai Seki Magoroku Hekiju kniven for venstrehendte fiskehandlere har også et resinhåndtak med skinnimitasjonspreging . Det er robust og har en enda mer avrundet form enn knivene i Kinju-serien, og det ligger godt i hånden. Utmerket håndtering som gjør at fiskehandleren eller matlagingsentusiasten alltid kan utføre de riktige bevegelsene.
