Dyp ned i den delikate kunsten å tilberede fisk med Deba-kniven fra Nordika Arcos-kolleksjonen . Dette førsteklasses verktøyet er designet med upåklagelig presisjon for å bearbeide fisk nøyaktig og effektivt. Det er spesielt godt egnet til å utbene og dele fiskehoder, slik at kokkene kan forvandle disse delikate ingrediensene til utsøkte retter.
Det asymmetriske 17 cm lange bladet i NITRUM rustfritt stål er hemmeligheten bak allsidigheten. Det gjør at du kan filetere fisk på den ene siden og skjære bein på den andre . Denne presisjonen suppleres av “Silk Edge”-skjæret, som gjør det like enkelt å skjære grønnsaker.
Deba kniven er ikke bare fremragende når det gjelder ytelse, men også når det gjelder komfort og design. Det ergonomiske håndtaket er laget av eksotisk Ovangkol-tre, noe som gir kniven et varmt og naturlig preg. Nitter i messing gir et elegant preg, samtidig som de sikrer ekstra robusthet.
