Uavhengig av om du er en ekte cordon bleu eller en nybegynner, henvender denne Santoku-kniven seg til alle kokkeprofiler. Den tilhører serien “Everyday cooking ” fra det franske merket Claude Dozorme , og kniven er faktisk designet og produsert i Thiers.
Denne Santoku-kniven har et relativt tynt håndtak , designet i lyst oliventre , og lyst oliventre , og har en buet form for å maksimere ergonomi eller snarere brukerkomfort om du foretrekker det. Det er viktig å påpeke at kjøkkenkniven ikke tåler oppvaskmaskin.
Det santokuformede bladet har en lengde på 13 cm og er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål (0,50 % karbon, 15 % krom, 1 % molybden og vanadium). Med sin sylskarpe kant er den ideell til å skjære grønnsaker, kjøtt og fisk, og den er svært allsidig. Merket med inskripsjonen “Le Thiers Claude Dozorme”. Leveres i en enkel krafteske.
