Stavanger Chestnut Wood-kniven fra CITADEL er, i likhet med de andre modellene i merket, laget av 100% kambodsjansk håndverk . Hver kniv er unik, ettersom hver håndverker lager kniven sin fra bunnen av, noe som resulterer i subtile variasjoner i form, størrelse og farge. Bladet er laget av N690Co stål, noe som garanterer en utmerket skjærekant, og det indre hakk- og knappesystemet sørger for sikker og praktisk åpning og lukking. Håndtaket, som er laget av kastanjetre med røde avstandsstykker, måler 9,5 cm og gir et grep som er både komfortabelt og estetisk tiltalende. Den guillocherte fjæren gir et ekstra snev av håndverk, og vitner om CITADELs håndverkeres omhyggelige ekspertise. For å gjøre pakken komplett leveres kniven med et nylonetui, som gjør den enkel å bære og oppbevare trygt.
