Denne Chef’s Choice CC.15 elektriske sliperen, modell Trizor XV, gjør at du enkelt kan konvertere kniver med 20° egg til 15° for maksimal skjæreytelse (mindre anstrengelse for å skjære). Sliperen er perfekt for profesjonelle, men er også egnet for kjøkken-, jakt- og lommekniver, noe som gir stor allsidighet i hverdagen. Chef’s Choice Trizor XV har 3 trinn som er som følger:
- Forberedende sliping
- Sliping
- Sliping av alle typer kniver + takkede kniver
Det er viktig å påpeke at Trizor XV forlenger knivbladenes levetid (bedre motstand mot sløving ). Funksjonen EdgeSelect gir brukeren muligheten til å tilpasse skjæreeggen til materialet som skal skjæres. I visse situasjoner kan det være lurt å bare bruke trinn 1 og 3, spesielt for fiberholdige matvarer. Det er Trizor XV elektrisk knivsliper , fra Chef’s Choice , som tilpasser seg, ikke omvendt! Merk at den har ett års garanti ved såkalt normal bruk.
