Skjære, hakke, hakke, så mange handlinger som Santoku-kniven er i stand til å utføre med brio. Rå grønnsaker, urter, kjøtt eller til og med fisk, matvarer den er i stand til å skjære med den største delikatesse!
Denne Santoku kniven fra merket Böker , Damascus Olive serien, er av høy kvalitet, toppmodellen om du vil. Det brede bladet gjør kniven svært hendig, og med en lengde på 172 mm er den laget av 37-lags Damaskus-stål med VG-10 hard kjerne . Dette forklarer hvorfor skjæret beskrives som sylskarpt – en enkelt passering er nok til å skjære gjennom de fleste matvarer! Legg merke til at damaskusbladet er merket med den tyske bestikklogoen, samt inskripsjonen “Böker Solingen Damast”.
Håndtaket på Böker Damascus Olive Santoku Knife er ca. 125 mm langt, det er laget av naturlig oliventre og har en tradisjonell japansk form. Det matte skaftet i rustfritt stål tilfører ekstra sjarm og smelter vakkert inn i helhetsinntrykket.
