I utformingen av modellen Alsacien ønsket den franske knivmakeren Au Sabot å skape en brettekniv som var enkel og effektiv og som lett kunne puttes i lommen. En vellykket satsning med denne kniven, som du sikkert har fått med deg også fremhever Alsace-regionen!
Alsacien Au Sabot er laget av fransk håndverk, og har et attraktivt 10 cm langt hornhåndtak som gjør den svært enkel å bære. Lengden gjør at kniven uten problemer kan følge deg overalt. Bare plasser den nederst i lommen!
Bladet på Au Sabot Alsace-kniv er laget av XC 75 karbonstål, noe som gir et svært godt skjær og gjør den enkel å slipe. Det må imidlertid vedlikeholdes etter hver bruk for å unngå at det oppstår spor av korrosjon. Bladet har en spikeråpning og er merket med Au Sabot-logoen samt inskripsjonen “L’Alsacien”.