Denne Arcos A241500 blødende kniv , Colour Prof serien, vil være en alliert for profesjonelle slaktere så vel som de som regelmessig må kutte kjøtt. Den har et 16 cm langt blad, laget av nitrum rustfritt stål , korrosjonsbestandig , perfekt egnet til blødende/piercing av kjøtt . Bladet har en spiss spiss og er dekorert med Arcos-logoen ( spansk produsent ), og det er også mulig å tilpasse det ved hjelp av gravering.
Denne Arcos Colour Prof A241500 blødende kniv vil gi kokken, eller rettere sagt slakteren, et feilfritt grep. Dette er mulig takket være håndtaket i PPG , et materiale som består av en hard polypropylenkjerne med et spesielt sklisikkert gummibelegg. Matknivene i serien Colour Prof har fargede klips av polypropylen for bedre identifisering av knivene (tilknytning til en bestemt matvare for bedre hygiene).
