Santokokniven tilhører Rivera-serien fra den spanske produsenten Arcos ! Merk at denne modellen A233500 tilsvarer den svarte håndtaksversjonen , fortsatt laget av polyoksymetylen , mer kjent som POM . Et veldig pent håndtak, sublimert av rustfrie stålnitter , med French-style ferrule , som også sikrer det mest komfortable grepet på kjøkkenet. Legg merke til at POM-materialet sikrer svært god motstandskraft, spesielt mot korrosive produkter og høye/lave temperaturer.
Kongen av allsidighet på kjøkkenet, Arcos Riviera A233500 Santoku-kniv har et stort blad på 18 cm . som måler 18 cm , laget av nitrumsmidd rustfritt stål for rett og slett utmerket skjæreytelse. Et alveolert blad , type Santoku , som sørger for at kuttet mat ikke kleber seg fast ( takket være alveolene ). Bladet er egnet for alle typer mat: grønnsaker, kjøtt, frukt, fisk osv. Bladet kan graveres. Også tilgjengelig i en versjon med hvitt håndtak.
