Denne kokkekniven tilhører Hakucho serien fra den italienske produsenten Due Cigni og er perfekt for tilberedning av sushi og sashimi , berømte asiatiske retter som har stor suksess i Europa. De som elsker å lage japanske retter, vil alltid kunne stole på et stort blad på 25 cm , type fullsilke , laget av tysk stål X50CrMoVN15 som garanterer kvalitet, skarphet, robusthet og korrosjonsbestandighet. Bladet er ideelt for å lage sashimi/sushi , og er dekorert med to japanske initialer som betyr “Swan “, med referanse til merket med to svaner Due Cigni selvfølgelig!
Denne Due Cigni Hakucho sashimikniven har en tidløs design, inspirert av linjene til japanske kjøkkenkniver selv om den er italiensk produsert. Håndtaket er ergonomisk formet slik at det ligger godt i hånden, og det er laget av olivetre , et ganske lyst naturtre. Skjønnheten i håndtaket er forbedret av 3 dekorative nagler , slik at den kan legge til modernitet. Med denne Due Cigni Hakucho kniven kan du begi deg ut på det fantastiske eventyret med japansk matlaging!
