Den trenger ingen introduksjon, siden den er så kjent i den kulinariske verden, Santoku-kniven er uunnværlig på kjøkkenet, spesielt takket være sin store allsidighet. Denne Santokukniven , modell 1896 , er designet og produsert i Maniago, av det italienske merket Due Cigni , og har et chamfered blad som måler 175 mm i lengde . Gropene er absolutt estetiske, men fremfor alt veldig nyttige, slik at oppskåret mat automatisk løsner fra bladet. Det alveolate bladet er av typen full silke for idiotsikker robusthet, og er laget av X50CrMoV15-stål , og gjør det mulig å skjære kjøtt, grønnsaker, fisk … effektivt. Det er også merket med Due Cigni-logoen , for å glede kokker som er fans av det italienske merket.
Kniven Santoku Due Cigni 1896 har også et håndtak i valnøttre , med et fast, sikkert og behagelig grep under alle omstendigheter. Et håndtak i valnøttre som er svært praktisk og samtidig elegant takket være de 3 dekorative naglene. Stil, ytelse og autentisitet, med Santoku Due Cigni er det å lage mat som en kokk innen rekkevidde for alle og enhver!
